A brexit katasztrófát okozhat a brit állattenyésztők számára

Theresa May forgatókönyve szerint március végén az Egyesült Királyság kilép az Európai Unióból. A lakosság eddig amiatt aggódott, hogyan pótolják a tél végén érkező spanyol és olasz zöldségeket, most viszont az állattenyésztők fújnak riadót. Miután egyre inkább úgy néz ki, nem lesz megállapodás a szigetország és az EU között, a brit mezőgazdasági exportőrök komolyan aggódnak….

Változások az afrikai sertéspestis miatt bevezetett előírásokban

Megjelent az Országos Főállatorvos 3/2018-as határozata az afrikai sertéspestis (ASP) elleni küzdelem hatékonyságának növelése érdekében. Az új határozat kiadását az ASP járványügyi helyzetének változása, mindenekelőtt a romániai helyzet drasztikus romlása, a magyar határhoz közeli kitörések és a vaddisznó esetek jelentős száma tette szükségessé. Az élelmiszerlánc valamennyi szereplőjére kiterjedő dokumentumban elsősorban – a legfrissebb kockázatbecslési eredmények…

Október 1-jén indul egyes import áruk fa-csomagolóanyagainak kétéves monitoring vizsgálata

2018. október 1-jén újabb kétéves monitoring vizsgálat indul egyes belarusz és kínai áruk (kő-, fém-, fa-, kerámia-, papíráruk, gépek és alkatrészek) fa-csomagolóanyagaira vonatkozóan.  A vizsgálat újbóli elrendelését az elmúlt évek negatív ellenőrzési tapasztalatai indokolták. Az Európai Bizottság egyúttal az ellenőrzött áruk körét is jelentősen bővítette. 2018. szeptember 30-án hatályát vesztette az Európai Bizottság (EB) Kínából…

Hová tűnt a magyarországi zöldségtermesztés?

Tartós jelenség, hogy a mindennapi ételekhez felhasználható petrezselyem gyökér tartósan magas árban kapható. 1500- 2000 Ft az ára. Ilyen – húsárban lévő zöldségek – is többnyire csak német, holland termelői területekről érkeznek. Már lassan több a külhoni származású zöldség-gyümölcs, mint a hazai az élelmiszerüzletek polcain. Ennek egyik oka, hogy a gazdák többsége felhagyott a termesztéssel, mert…

Hurrá, itt a szalonna ízű gomba

Bárcsak léteznének szalonna ízű zöldségek! Rögtön több fogyna belőlük, igaz? Úgy látszik, a sóhajokat meghallgatták, mert már létezik egy gomba, aminek pont olyan íze van, mint a szalonnának. Egy arizonai családi vállalkozás, a Sonoran Mushroom Company – más gourmet gombák mellett – olyan  laskagombák termesztésére is szakosodott, amelyek íze megtévesztésig hasonlít a baconre, adta hírül korábban a FineDiningLovers….