125 éves a magyar növényfajta kisérlet

A növénytermesztés egyik kulcseleme a növényfajta kísérleti tevékenység, mivel az agrárium és erdőgazdálkodás számára a biológiai alapok jelentik a termesztés biztonságát – emelte ki a földművelésügyi miniszter kedden Budapesten egy szakmai konferencián.   Fazekas Sándor a “125 éves a magyar növényfajta kísérlet” című szakmai tanácskozáson aláhúzta: a 125 évvel ezelőtt Magyarországon megkezdett növényfajta kísérleti tevékenység célkitűzése…

Kutatók Éjszakája szept. 29 – Az élelmiszer-gazdasággal kapcsolatos programok

Örömmel jelentjük be, hogy idén is megtartják a Kutatók Éjszakáját! Európa legnagyobb tudománykommunikációs rendezvénysorozata megmutatja a tudomány sokszor titokzatosnak, vagy a hétköznapoktól távolinak tűnő világa szórakoztató oldalát.  A látogatók számára minden program ingyenes.Az intézetek,, egyetemek, stb. várják Önt is a programokon! Időben jelentkezzen, mert mindenütt csak limitált hely van! A  teljes országos programlistából válogattuk az…

ÉKI – Kutatók éjszakája 2017

Időpont: 2017. szeptember 29., péntek , Budapest XII. Hermann Ottó u. 15. 2017 szeptember 29-én pénteken megrendezésre kerül a Kutatók Éjszakája, melyen az Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet (leánykori nevén KÉKI)  , az alábbi témákkal várja a kedves érdeklődőket: Burokba zárt desszert (Élelmiszer-analitikai Osztály) Kémia a konyhában (Élelmiszer-analitikai Osztály) Hogyan készül? (Technológiai és Élelmiszerlánc-vizsgálati Osztály) A körülöttünk, rajtunk…

Jó színben van a kékoportó

Villányban a meleg időjárás miatt a szokásosnál öt nappal korábban kezdték meg a borvidék sajátosságaként ismert portugieser vörösborfajtáját adó kékoportó szüretelését; a minőség nagyon jónak ígérkezik, a mennyiség az átlag körül várható –  közölte a 2500 hektáros szőlőtermő-terület hegyközségi tanácsának titkára kedden az MTI-vel. Nagy Gergely tájékoztatása szerint a borászok jó része már a napokban…

DR. FAZEKAS SÁNDOR FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTER 2017. AUGUSZTUS 20-A ALKALMÁBÓL ÁLLAMI ÉS MINISZTERI KITÜNTETÉSEKET ADOTT ÁT

A földművelésügyi miniszter Államalapító Szent István ünnepe, augusztus 20-a alkalmából állami és miniszteri kitüntetéseket adott át. Teljes lista: Az élelmiszeripar (termelés, kutatás, oktatás) területéről kitüntetésben részesültek: Magyar Érdemrend Lovagkeresztje kitüntetés Nyári László, a tolcsvai Pannon Tokaj Pincészet Kft. ügyvezető igazgatója,kitüntetésben részesül a kiváló minőségű magyar borok előállításáért, valamint széles körű külföldi és hazai népszerűsítése iránt…

SEBŐK TIBOR A MÉTE TUDOMÁNY- ÉS TECHNIKATÖRTÉNETI SZAKOSZTÁLYA ELNÖKE MEGKAPTA A FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTER ÉLETFA EMKLÉKPLAKETT BRONZ FOKOZATÁT

Az 1947-ben született Sebők Tibor  okl. gépészmérnök, okl. mérnöktanár,  nyugdíjas, ny. múzeumvezető (Malomipari Múzeum – Concordia Közraktár Zrt.), a MÉTE Malomipari Szakosztálya titkára,, a MÉTE Tudomány- és Technikatörténeti Szakosztálya elnöke  a  malomipar területén ismert és elismert szakember. Főleg a műszaki fejlesztési, a szakoktatási és a szakmúzeológiai területeken végzett munkásságával, továbbá a szakmai közéletben, kiemelten az…

Kormányhatározat az élelmiszerek minőségének emelését, a vásárlói tudatosság fejlesztését, valamint a hatósági tevékenység hatékonyságának növelését szolgáló intézkedésekről

A Magyar Közlöny 2017/129 számában olvasható a Kormány 1519/2017. (VIII. 14.) Korm. határozata az élelmiszerek minőségének emelését, a vásárlói tudatosság fejlesztését, valamint a hatósági tevékenység hatékonyságának növelését szolgáló intézkedésekről. A 20 pontos akcióterv célja a kormányzati kommunikáció szerint az élelmiszerek minőségének emelése, a vásárlói tudatosság fejlesztése, valamint a hatósági tevékenység hatékonyságának növelése. A kormányhatározat, főként…

A DIATRA MÉRNÖK IRODA KFT SZOLGÁLTATÁSAI

A DIATRA Mérnöki Iroda Kft. évtizedek óta a szakmában tevékenykedő, az egészséges táplálkozás iránt elkötelezett mérnök szakemberekből állt össze. Szolgáltatásaik az élelmiszer feldolgozás, élelmiszer kereskedelem, vendéglátás (éttermek, kávézók, cukrászdák, nagykonyhák) teljes területét lefedik, így komplex mindenre kiterjedő szolgáltatáskörrel áll  megrendelői  rendelkezésére. A cég munkatársai  minden esetben személyesen működnek közre a problémák megoldásában, azaz nem telefonos…

Útifűmaghéj: a méregtelenítő gyógynövények királynője

Számos méregtelenítő gyógynövény létezik, ezek közül is kiemelkedik az útifűmaghéj (psyllium), amely jótékony hatásait rendkívül magas rosttartalmának köszönheti. Ezek a rostok teszik lehetővé, hogy az útifűmaghéj gyorsan és hatékonyan tisztítja meg a bélrendszert a káros lerakódásoktól, valamint a szervezeten áthaladva, magába szívja a méreganyagokat. A természetes méregtelenítés koronázatlan királynője az útifűmaghéj, amelyet már évezredek óta…

Baromfiürülékből állítottak elő fűtőanyagot

Baromfiürülékéből készülhet a következő alternatív energiaforrás, amely a szenet is kiválthatja – állítják izraeli kutatók. Izraeli kutatók szilárd fűtőanyaggá alakították a szárnyasok ürülékét. Az eljárásnak több környezetbarát előnye is van. A szárnyasok ürüléke terhet jelent a környezetnek és kórokozókat is tartalmaz. A kezelés megoldja ezeket a problémákat. A hulladékból alternatív energiaforrás lesz – fejtette ki…

Egészségre káros anyagok oldódhatnak ki egy Magyarországon is forgalomba hozott etetőcumiból

Egészségre káros, N-nitrozálható anyagok határérték feletti kioldódását mérték etetőcumiból. A terméket Németországban gyártották és egy lengyel forgalmazó révén számos európai ország mellett Magyarországra is szállítottak. Az esetről a NÉBIH – a lett hatóság bejelentése nyomán – a RASFF-on értesült. A bejelentést követően a NÉBIH azonnal felvette a kapcsolatot a termék magyarországi forgalmazójával, a nyomonkövetési vizsgálat…

Azonosulnunk kell a fenntartható fejlődés célkitűzéseivel

Kiemelten fontos a kormány szerepe a környezetvédelemben, hiszen keretet ad a környezetvédelmi célkitűzések megvalósításához, és biztosítja azokat a szakpolitikai, jogi, gazdasági peremfeltételeket, amelyek lehetővé teszik az ország fenntartható fejlődési pályára állítását – jelentette ki V. Németh Zsolt a Deloitte Fenntartható Fejlődés Szakmai Napján, amelynek keretében kihirdették az idei Zöld Béka Díj nyerteseit. A környezetügyért, agrárfejlesztésért…

A Magyar Élelmiszerbank ismét gyűjt az ünnepekre

2017-ben ismét megszervezi hagyományos Karácsonyi Adománygyűjtését a Magyar Élelmiszerbank Egyesület a CIB Bank főtámogatásával. Három napon keresztül, november 24-én, 25-én és 26-án várják a lakosság élelmiszeradományait országszerte közel 120 település majd 200 áruházában. A CIB Bank önkénteseivel is részt vesz az akcióban, melyhez az idei évben is csatlakoztak a Centrál Színház művészei. 2017-ben ismét megszervezi…

Agrárlogisztikai központ épül Bonyhádon

Agrárlogisztikai központ épül 450 millió forintos beruházással Bonyhádon, a létesítményben évi 3000 tonna gyümölcsöt tudnak majd tárolni. A Terület- és Településfejlesztési Operatív Program százszázalékos támogatásából megvalósuló projekt keretében 1115 négyzetméteres előkészítő, hűtő és csomagolóüzem épül, a beruházás 2018 őszére fejeződik be – mondta Énekes Andrea, a bonyhádi önkormányzat pályázati referense az MTI-nek. Az önkormányzat tizennégy,…

Átmárkázza a Soproni a Démon barna sörét

Termékcsaláddá alakul a Soproni Óvatos Duhaj, a nyáron debütált Soproni Óvatos Duhaj IPA után a Soproni Démon barna sör is ezt a nevet viseli novembertől. A Soproni barnasöre a sörgyár által küldött közlemény szerint változatlan recept alapján készül, csak a csomagolás és a márkanév újul meg, ez utóbbi Soproni Démon Óvatos Duhaj (kicsit furcsa név,…

Takarmánykeverő üzemet építünk Erdélyben

Az eddigi legnagyobb magyar tőkével megvalósuló romániai agrárberuházás, egy takarmánykeverő üzem alapkövét tették le szerdán az erdélyi Kerelőszentpálon (Sanpaul). Az UBM Csoport, East Csoport és Oprea Avicom tulajdonában levő UBM Feed Romania srl. egy 15 millió euró összértékű beruházás eredményeképpen Románia legnagyobb független takarmánykeverő üzemét hozza létre. Az üzem – a befektetők tájékoztatása szerint –…

Düböröghet a bioélelmiszer ágazat

Az Európai Parlament mezőgazdasági bizottsága jóváhagyta a fogyasztók bioélelmiszerekbe vetett bizalmának növelését célzó új szabályokat, amelyek a remények szerint javítják az ágazat növekedési lehetőségeit is – közölte az uniós parlament sajtószolgálata. Az ökológiai termelésre és a címkézésre vonatkozó új uniós jogszabály a fogyasztók bizalmának növelése érdekében szigorú ellenőrzéseket ír elő minden szereplőnél legalább évente. A…

Jót tett az ÁFA-csökkentés a pulykásoknak

A hazai pulykaágazat túl van az utóbbi évek nehézségein, sőt a megvalósult ÁFA csökkentés még segítette is a belső kereskedelem bővülését. Bár a tavalyi évben a pulyka becsült 5,5-6 kg/fő/év fogyasztásával Magyarország már nem számít a világ élvonalába tartozó fogyasztónak, azért ez az érték még mindig magasabb, mint az EU 28 átlagfogyasztása (3,8 kg/fő/év). A…

Kína egyre fontosabb a számunkra

A szőlő-bor és a gabona magyarországi eredményeiről és a szakmai együttműködés lehetőségeiről is tájékozódott a kínai Ningszia-Huj autonóm tartományból érkezett delegáció a Földművelésügyi Minisztériumban (FM), a felek megegyeztek abban, hogy ezeken a területeken szakértői szinten is felveszik egymással a kapcsolatot – derül ki a tárca keddi közleményéből. Kína az utóbbi években Magyarország 10. legfontosabb kereskedelmi…

Kávétól pörögnek London buszai

Itt a brit Bkávé! A város tömegközlekedési vállalata a hagyományos üzemanyagok helyet lassan átszokik a zaccra. Lehet, hogy a londoni polgárok mindennapi tevékenységeinek lebonyolítását főleg tea fűti, a város buszaiban már kávé tartja az erőt. A helyi tömegközlekedési eszközök a működésükből fakadó károsanyag-kibocsátás csökkentése érdekében üzemanyag gyanánt lassan elkezdtek úgy nevezett „kávéhulladékot” használni. A BBC…