Tudományos Kollokviumok tartalomjegyzéke

Megtalálja és letöltheti a MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA KÉMIAI TUDOMÁNYOK OSZTÁLYA ÉLELMISZERTUDOMÁNYI TUDOMÁNYOS BIZOTTSÁG eőtte NAIK ÉLELMISZER-TUDOMÁNYI KUTATÓINTÉZET MTA ÉLELMISZERTUDOMÁNYI TUDOMÁNYOS BIZOTTSÁGA MAGYAR ÉLELMISZER-TUDOMÁNYI ÉS TECHNOLÓGIAI EGYESÜLET előtte AZ MTA ÉLELMISZERTUDOMÁNYI KOMPLEX BIZOTTSÁGA A MAGYAR ÉLELMEZÉSIPARI TUDOMÁNYOS EGYESÜLET KÖZPONTI ÉLELMISZERIPARI KUTATÓ INTÉZET  előadásainak rövid kivonatait fordított időrendi sorrendben. A listát folyamatosan bővítjük. (MÉTE Közgazdasági Szakosztálya) Összefoglaló…

Pünkösdkor ismét kinyílnak a pinceajtók

Huszonnegyedszerre nyitja meg kapuit májusban a Palkonyai Pünkösdi Nyitott Pincék. A Villányi Borvidék leghangulatosabb falucskájába több ezer látogatót várnak. Palkonya, a Villányi Borvidék kincsesdobozaként emlegetett települése komoly múltra tekint vissza. A község legnevezetesebb műemlék együttese a faluvégi domboldalt beborító, 53 présházból álló pincesor, ahol mint minden évben, idén pünkösdkor is kinyílnak a pinceajtók, hogy a…

120 000 doboz/óra teljesítményű töltősorral növeli kapacitását a HELL szikszói üzeme

2018 január 22-án kezdte meg legújabb fémdobozos töltősorának telepítését a HELL ENERGY Magyarország Kft. Az összesen 5 milliárd forintos beruházással több mint duplájára növeli gyártókapacitását a világ 48 országában jelen lévő hazai energiaital brand, ezzel mintegy 70 új munkahelyet teremtve a hátrányos helyzetű borsodi régióban. Négy héten át, több mint 60 kamion szállítja a Borsod…

Meghívás könyvbemutatóra

MEGHÍVÓ Megjelent Dr. Balogh Sándor Professzor Emeritus új  könyve „Alternatív táplálkozás – választható táplálékok” A könyvet ünnepélyesen mutatjuk be a nagyközönségnek 2017 december 13.-án délután 17 órai kezdettel, az Írók Boltjában. Címe: 1061 Budapest, Andrássy út 45. A meghívóban a budapesti esemény szerepel ugyan, de 2 héten belül Szegeden is megrendezzük a könyv bemutatóját a…

125 éves a magyar növényfajta kisérlet

A növénytermesztés egyik kulcseleme a növényfajta kísérleti tevékenység, mivel az agrárium és erdőgazdálkodás számára a biológiai alapok jelentik a termesztés biztonságát – emelte ki a földművelésügyi miniszter kedden Budapesten egy szakmai konferencián.   Fazekas Sándor a “125 éves a magyar növényfajta kísérlet” című szakmai tanácskozáson aláhúzta: a 125 évvel ezelőtt Magyarországon megkezdett növényfajta kísérleti tevékenység célkitűzése…

Kutatók Éjszakája szept. 29 – Az élelmiszer-gazdasággal kapcsolatos programok

Örömmel jelentjük be, hogy idén is megtartják a Kutatók Éjszakáját! Európa legnagyobb tudománykommunikációs rendezvénysorozata megmutatja a tudomány sokszor titokzatosnak, vagy a hétköznapoktól távolinak tűnő világa szórakoztató oldalát.  A látogatók számára minden program ingyenes.Az intézetek,, egyetemek, stb. várják Önt is a programokon! Időben jelentkezzen, mert mindenütt csak limitált hely van! A  teljes országos programlistából válogattuk az…

ÉKI – Kutatók éjszakája 2017

Időpont: 2017. szeptember 29., péntek , Budapest XII. Hermann Ottó u. 15. 2017 szeptember 29-én pénteken megrendezésre kerül a Kutatók Éjszakája, melyen az Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet (leánykori nevén KÉKI)  , az alábbi témákkal várja a kedves érdeklődőket: Burokba zárt desszert (Élelmiszer-analitikai Osztály) Kémia a konyhában (Élelmiszer-analitikai Osztály) Hogyan készül? (Technológiai és Élelmiszerlánc-vizsgálati Osztály) A körülöttünk, rajtunk…

Jó színben van a kékoportó

Villányban a meleg időjárás miatt a szokásosnál öt nappal korábban kezdték meg a borvidék sajátosságaként ismert portugieser vörösborfajtáját adó kékoportó szüretelését; a minőség nagyon jónak ígérkezik, a mennyiség az átlag körül várható –  közölte a 2500 hektáros szőlőtermő-terület hegyközségi tanácsának titkára kedden az MTI-vel. Nagy Gergely tájékoztatása szerint a borászok jó része már a napokban…

DR. FAZEKAS SÁNDOR FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTER 2017. AUGUSZTUS 20-A ALKALMÁBÓL ÁLLAMI ÉS MINISZTERI KITÜNTETÉSEKET ADOTT ÁT

A földművelésügyi miniszter Államalapító Szent István ünnepe, augusztus 20-a alkalmából állami és miniszteri kitüntetéseket adott át. Teljes lista: Az élelmiszeripar (termelés, kutatás, oktatás) területéről kitüntetésben részesültek: Magyar Érdemrend Lovagkeresztje kitüntetés Nyári László, a tolcsvai Pannon Tokaj Pincészet Kft. ügyvezető igazgatója,kitüntetésben részesül a kiváló minőségű magyar borok előállításáért, valamint széles körű külföldi és hazai népszerűsítése iránt…

SEBŐK TIBOR A MÉTE TUDOMÁNY- ÉS TECHNIKATÖRTÉNETI SZAKOSZTÁLYA ELNÖKE MEGKAPTA A FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTER ÉLETFA EMKLÉKPLAKETT BRONZ FOKOZATÁT

Az 1947-ben született Sebők Tibor  okl. gépészmérnök, okl. mérnöktanár,  nyugdíjas, ny. múzeumvezető (Malomipari Múzeum – Concordia Közraktár Zrt.), a MÉTE Malomipari Szakosztálya titkára,, a MÉTE Tudomány- és Technikatörténeti Szakosztálya elnöke  a  malomipar területén ismert és elismert szakember. Főleg a műszaki fejlesztési, a szakoktatási és a szakmúzeológiai területeken végzett munkásságával, továbbá a szakmai közéletben, kiemelten az…

Kormányhatározat az élelmiszerek minőségének emelését, a vásárlói tudatosság fejlesztését, valamint a hatósági tevékenység hatékonyságának növelését szolgáló intézkedésekről

A Magyar Közlöny 2017/129 számában olvasható a Kormány 1519/2017. (VIII. 14.) Korm. határozata az élelmiszerek minőségének emelését, a vásárlói tudatosság fejlesztését, valamint a hatósági tevékenység hatékonyságának növelését szolgáló intézkedésekről. A 20 pontos akcióterv célja a kormányzati kommunikáció szerint az élelmiszerek minőségének emelése, a vásárlói tudatosság fejlesztése, valamint a hatósági tevékenység hatékonyságának növelése. A kormányhatározat, főként…

A DIATRA MÉRNÖK IRODA KFT SZOLGÁLTATÁSAI

A DIATRA Mérnöki Iroda Kft. évtizedek óta a szakmában tevékenykedő, az egészséges táplálkozás iránt elkötelezett mérnök szakemberekből állt össze. Szolgáltatásaik az élelmiszer feldolgozás, élelmiszer kereskedelem, vendéglátás (éttermek, kávézók, cukrászdák, nagykonyhák) teljes területét lefedik, így komplex mindenre kiterjedő szolgáltatáskörrel áll  megrendelői  rendelkezésére. A cég munkatársai  minden esetben személyesen működnek közre a problémák megoldásában, azaz nem telefonos…

Élelmiszeripari komplex beruházások támogatása kombinált hiteltermékkel – GINOP-1.2.6-8.3.4-16

A felhívás célja az élelmiszeripari feldolgozó középvállalkozások kapacitásbővítő beruházásainak elősegítése 50-750 millió forint vissza nem térítendő forrással, illetve 50-2000 millió forint kedvezményes (évi 1 %-os) kamatozású kölcsönnel. Amennyiben további kérdése van a pályázattal kapcsolatban, lépjen velünk kapcsolatba, ha pedig szeretne pályázni, kérjen árajánlatot! A támogatási kérelem benyújtása, elbírálása: A támogatási kérelmek benyújtása 2017. február 15-től 2019. február…

Új műszaki specifikáció a MEBIR-auditorok felkészültségéről

Június 1-jétől magyarul is elérhető az MSZ ISO 45001:2018 . Két héttel a világ első, a munkahelyi egészségvédelemmel és biztonsággal (MEBIR) foglalkozó nemzetközi szabványának megjelenése után, az ISO kiadta azt a műszaki specifikációt, amely az ISO 45001-et auditáló szakemberek számára szükséges speciális felkészültséget írja elő. Az ISO 45001 A munkahelyi egészségvédelem és biztonság irányítási rendszere. Követelmények…

A NAK ellenzi az uniós agrárforrások csökkentését

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) ellenzi az Európai Bizottság javaslatát az uniós Közös Agrárpolitika (KAP) forrásainak csökkentéséről, és felszólítja a döntéshozókat, kezeljék jelentőségéhez mérten a félmilliárd uniós állampolgárt élelmiszerrel ellátó ágazatot – közölte a köztestület. A közleményben hangsúlyozták, a NAK az európai farmereket és szövetkezeteket képviselő Copa-Cogeca tagjaként mindent megtesz annak érdekében, hogy a KAP…

Aszály és kereskedelmi feszültség hajthatja a gabonaárakat a világpiacon

Árupiaci kereskedők szerint hosszabb távon drágulhatnak a gabonák, egyrészt a globálisan csökkenő idei termés, másrészt a felhasználás stagnálása miatt. Három hét alatt 2 százalékkal esett a kukorica tőzsdei ára az Egyesült Államokban, vékánként (27 kilogramm) már 4 dollár alá csökkent a határidős kurzus a múlt hét második felében, de azóta 400,5 dollárcentre visszakapaszkodott. A búza…

Visszaköltözik Budapestre a vidékfejlesztési államtitkárság

Négy éve került Kecskemétre a vidékfejlesztési államtitkárság, hamarosan azonban visszakerülhet Budapestre. A vidékfejlesztési államtitkárságot 2014-ben helyezte a Miniszterelnökség alá az Orbán-kormány, ekkor költöztették át az államtitkárságot Budapestről Kecskemétre. A vidékfejlesztés most újra az agrártárcához kerül, ezzel együtt a Budapestre költöztetést is tervezik – mondta el Nagy István, az új agrárminiszter a Magyar Időkben megjelent interjúban. Nagy…

Új gyümölcsfeldolgozó üzemet adtak át

Új gyümölcsfeldolgozó üzemet adott át a Nógrád megyei Berkenyei Faluszövetkezet; a szövetkezet tavaly 2800 tonna árut dolgozott fel, az egymilliárd forintos beruházás lehetővé teszi ennek megduplázását, ezzel a cég Magyarország egyik legnagyobb fagyasztottgyümölcs-feldolgozója lesz – mondta az ünnepélyes átadáson a faluszövetkezet elnöke. Schmidt Szilárd ismertette: a Széchenyi 2020 program Mezőgazdasági Termékek Értéknövelése című pályázaton 500…

Merre tart az agár- és élelmiszerpiac?

Az Outlook nemzetközi konferencián a mezőgazdasági és élelmiszerpiacok középtávú trendjeit és a keveréktakarmány-gyártás környezeti fenntarthatóságot szolgáló újításait mutatták be. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI), a Földművelésügyi Minisztérium (FM) és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kiemelt feladatának tekinti, hogy a hazai élelmiszergazdaság szereplői számára – elismert nemzetközi partnerek bevonásával – közelebb hozza az előttünk álló évtized…

Itthon növekszik borszőlő-telepítési kedv

A tavalyinál nagyobb területen kívánnak új borszőlőt telepíteni a hazai szőlészek, de a beérkezett igények így sem érik el az Európai Unió által engedélyezett maximális területet – írja csütörtöki számában a Világgazdaság. Idén több mint 500 hektár új borszőlő-ültetvény telepítésére pályáztak a hazai szőlészek. Ez jelentős növekedés a 2016-os 50 és a tavalyi 350 hektár…

Gluténmentes termékeket fejleszt a SPAR

Hosszú távra tervezi az együttműködését a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete (LÉOE) és a SPAR Magyarország, melynek keretében hazai előállítású, megbízható és ellenőrzött gluténmentes termékekkel bővül a SPAR saját márkás kínálata. Több tízezer magyarországi gluténérzékeny és családja életét teszi könnyebbé a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete és a SPAR kezdeményezése, amelynek köszönhetően a hazai fejlesztésű gluténmentes SPAR…

Az ukrán határ mellett is afrikai sertéspestist talált egy vaddisznóban a Nébih

Az ukrán határ melletti Tiszakerecseny község határában elhullottan talált vaddisznóból mutatta ki tegnap az afrikai sertéspestis (ASP) vírusát a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. Az állategészségügyi szakemberek – az országos főállatorvos utasítására – haladéktalanul megkezdték a szükséges intézkedések végrehajtását. A fertőzés feltehetően Kárpátaljáról, a fertőzött, vírushordozó vaddisznók tavaszi vándorlása révén került át Magyarországra. Az ASP…

Jó példák és felelősségvállalás a közétkeztetés szereplőitől

„Jó példák és felelősségvállalás a közétkeztetés szereplőitől” címmel rendezett szakmai konferenciát 2018. május 15-én, Budapesten a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és a Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ). Az eseményt Zsigó Róbert, a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára nyitotta meg, aki hangsúlyozta, hogy „a színvonalas ellátáshoz fejleszteni szükséges a közétkeztetés infrastrukturális hátterét, ugyanakkor fontos a képzés,…

Új nevet kap a földművelésügyi tárca

A megnevezésből kimarad a vidékfejlesztés, amelyet – fontos területként – a tárca jelen állás szerint visszakap. Átkeresztelik az agrártárcát az új kormányzati ciklusban. A parlament előtt lévő törvényjavaslat szerint a tárca Agrárminisztérium néven működik majd tovább. A tárca 2014-2018 között Földművelésügyi Minisztériumként, 2010-2014-ben pedig Vidékfejlesztési Minisztériumként vett részt a kormány munkájában. A tárca új elnevezéséből…